Chi tiết
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
-------------
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
8994
35
36
37
38
39
40
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
195
196
197
198
199
200
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
